1,、減少蒸汽消耗,蒸汽,、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合,,提高升溫降溫的速度。 2,、少量的工藝用水快速循環(huán),,快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。 3,、水從不同角度噴射,,蒸汽、空氣和水混合對(duì)流,,形成完美的溫度分布,。 4、低噪音,,創(chuàng)造安靜,、舒適的作業(yè)環(huán)境。 5,、鍋內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感採(cǎi)頭,,可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值、鍋內(nèi)的熱分布情況,,隨時(shí)了解熱穿透(溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間),。 6、完美的壓力控制,,整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程壓力在不斷調(diào)節(jié),,以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到最低,,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品,。 7、工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過(guò)程,。 8,、殺菌用水采用軟化水避免工藝用水水質(zhì)問(wèn)題造成外包裝沾染污垢。
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