1.冷水池滿水，(打開冷水罐的手動閥門， 打開補(bǔ)水泵的排水來,，將泵體內(nèi)的空氣排盡，防止降溫泵工作時抽空，導(dǎo)致降溫時水位不能及時打入罐內(nèi))

2.電源三相四線通電

3.儲氣罐壓力達(dá)到0.8Mpa左右，控制電磁閥的壓力調(diào)至0.5mpa-0.6mpa,注意:壓縮空氣氣壓不足將導(dǎo)致氣動元器件無法正常工作和降溫時壓力補(bǔ)給不及時

4.預(yù)熱:打開補(bǔ)水泵向上罐加滿水,，打開熱水罐電加熱控制開關(guān),，加熱至殺菌所需溫度

5.殺菌物入鍋:把包裝好產(chǎn)品裝入殺菌鍋內(nèi),，關(guān)閉機(jī)械安全連鎖，打開鍋內(nèi)墨風(fēng)壓縮空氣

6.下水:開啟三下鍋連通閥,，打開循環(huán)泵將殺菌用水從上熱水罐送入下殺菌鍋中

7.殺菌:殺菌鍋中殺菌水在閉系統(tǒng)由不的循環(huán),，水漫過殺菌物，打開下殺菌鍋加熱控制開關(guān),，循環(huán)水的溫度持續(xù)升高,，并最終控制在殺菌需要的溫度。殺菌過程中,，由于殺菌物會逐漸吸取熱量,，溫度下降，蒸汽閥門會由控制系統(tǒng)控制間歇開關(guān)進(jìn)行溫度補(bǔ)值,；殺菌鍋內(nèi)壓力通過加壓閥和排汽閥自動調(diào)整在設(shè)定的需要理想范圍內(nèi)

8.回收:斷開下殺菌鍋加熱控制開關(guān),，打開上下鍋連通閥門，開啟循環(huán)泵把殺菌用水抽回至上罐,。同時殺菌鍋內(nèi)壓力通過加壓閥和排汽閥自動調(diào)整在設(shè)定的需要理想范圍內(nèi)

9.降溫:鍋內(nèi)開始進(jìn)入涼水,，殺菌物的溫度被不斷降低，并一直到滿足工藝要求至可以出鍋的溫度,，同時殺菌鍋內(nèi)壓力通過加壓閥和排汽閥自動調(diào)整在設(shè)定的需要理想范圍內(nèi)

10.排水:降溫用水通過排水閥排出,，排入涼水池循環(huán)利用或排入下水道。鍋內(nèi)的壓力通過排汽閥泄掉

11.殺菌物出鍋:打開機(jī)械安全連鎖,，關(guān)閉鍋內(nèi)密封壓縮空氣,，把殺菌完成產(chǎn)品推出殺菌鍋