我公司生產(chǎn)的殺菌鍋的基本工作原理：

1,、殺菌鍋底部為貯水箱,，當(dāng)物料裝入殺菌籃并關(guān)好鍋門。

2,、循環(huán)泵把水箱中的殺菌水經(jīng)過過濾器后抽出,，并送到換熱器中用蒸汽進行加熱。

3,、從位于殺菌籃頂部的噴水管均勻地噴淋在所需殺菌的物料上面,。由于循環(huán)量大，鍋內(nèi)溫度非常均勻,。PLC根據(jù)測得的殺菌水溫度自動打開或關(guān)閉蒸汽閥門,。

4、計算出在此溫度下鍋內(nèi)所需的壓力,，自動控制進,、排氣閥的開關(guān)，使整個殺菌過程中鍋內(nèi)的壓力與溫度成一定的關(guān)系,。當(dāng)殺菌鍋處于加熱和保溫狀態(tài)時,，蒸汽閥門和疏水閥自動打開，冷卻水閥門自動關(guān)閉,；當(dāng)殺菌鍋處于冷卻狀態(tài)時,，蒸汽閥門和疏水閥自動關(guān)閉，冷卻水進,、出閥門自動打開,。

5、殺菌結(jié)束后,，循環(huán)泵停止,，循環(huán)水重新回到鍋底儲水箱以備下次循環(huán)使用。