我公司生產(chǎn)的殺菌鍋的基本工作原理：

1,、殺菌鍋底部為貯水箱,，當物料裝入殺菌籃并關好鍋門,。

2、循環(huán)泵把水箱中的殺菌水經(jīng)過過濾器后抽出,，并送到換熱器中用蒸汽進行加熱,。

3、從位于殺菌籃頂部的噴水管均勻地噴淋在所需殺菌的物料上面,。由于循環(huán)量大,，鍋內(nèi)溫度非常均勻。PLC根據(jù)測得的殺菌水溫度自動打開或關閉蒸汽閥門,。

4,、計算出在此溫度下鍋內(nèi)所需的壓力，自動控制進、排氣閥的開關,，使整個殺菌過程中鍋內(nèi)的壓力與溫度成一定的關系,。當殺菌鍋處于加熱和保溫狀態(tài)時，蒸汽閥門和疏水閥自動打開,，冷卻水閥門自動關閉,；當殺菌鍋處于冷卻狀態(tài)時，蒸汽閥門和疏水閥自動關閉,，冷卻水進,、出閥門自動打開。

5,、殺菌結(jié)束后,，循環(huán)泵停止，循環(huán)水重新回到鍋底儲水箱以備下次循環(huán)使用,。