殺菌鍋的生命在于質(zhì)量,，為了更好的提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平,。努力完善和健全生產(chǎn)監(jiān)制和質(zhì)量保證體系。下面就介紹一下食品殺菌鍋：

食品殺菌鍋的特點(diǎn)

1.轉(zhuǎn)換水流方向：溫度均勻,、無(wú)死角殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上,、下、左,、右八個(gè)點(diǎn),，均勻的轉(zhuǎn)換，保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫,、殺菌,、降溫、冷卻,、鍋內(nèi)每個(gè)點(diǎn)的熱分布均勻,，達(dá)到了最理想的殺菌效果。

2.升溫速度快,，殺菌時(shí)間短本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán),，可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌，從而縮短了殺菌時(shí)間,。殺菌過(guò)程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用,，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力物力的消耗,，降低了生產(chǎn)成本,。

3.殺菌精度高本機(jī)采用國(guó)際最先進(jìn)的技術(shù)及最先進(jìn)的日本電腦元件，利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán),，浸泡式殺菌,，在工作過(guò)程中，對(duì)鍋內(nèi)溫度壓力,、殺菌時(shí)間,、進(jìn)汽、排汔,、進(jìn)水,、排水等過(guò)程，全部采用電腦自動(dòng)化控制,，鍋內(nèi)精確度在0.3度左右,。確保產(chǎn)品的色澤、口味,、營(yíng)養(yǎng)成分不變,，保持原有風(fēng)味。

4.殺菌鍋可設(shè)定單一式多個(gè)階段殺菌根據(jù)用戶不同產(chǎn)品設(shè)定多個(gè)升溫殺菌階段，也可設(shè)定多個(gè)降溫階段,，采用雙峰滅菌,，使產(chǎn)品所受的熱量降到最低，使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進(jìn)行滅菌,。

5.測(cè)量F值的功能神龍公司根據(jù)不同的用戶要求,，分別在殺菌鍋上安裝了可配置測(cè)量F值的計(jì)算功能，所有滅菌數(shù)據(jù),，包括滅菌條件，F(xiàn)值時(shí)間--溫度曲線,，時(shí)間--壓力曲線等均可通過(guò)數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,，以便于以后的生產(chǎn)管理。

食品殺菌鍋適用范圍：

主要適用于罐頭(如：肉類,、禽類,、魚類、蛋類,、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如：牛奶,、豆奶、杏仁,、椰奶,、花生奶、核桃奶等),。包裝物可適用用硬罐頭(如：馬口鐵三片罐,、玻璃瓶罐頭HDPE)，蒸煮袋等,。特別適合軟罐頭類(如：火腿腸,、蒸煮袋裝雞、扒雞,、純牛奶等),。注：殺菌鍋大小可根據(jù)用戶要求訂做，有國(guó)家地方壓力容器證書,，您可放心和安全的使用