固定式主要由鍋體和撐腳組成,； 可傾式主要由鍋體和可傾架組成,；夾層鍋體最大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn),。 可傾式夾層鍋放料時(shí),，先打開(kāi)鍋蓋，再轉(zhuǎn)動(dòng)手輪,，使鍋體傾斜,，使物料從出料口放出；立式電加熱夾層鍋,，物料從鍋底出料口排出,。 2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋,、蒸汽加熱夾層鍋 3,、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。       攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成       帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌,，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,，方便拆裝與清洗